بایگانی برچسب : هنر آشپزی

طرز تهیه سوسیس و کالباس خانگی

  @};-   طرز تهیه سوسیس کالباس در منزل را به سه روش برای شما آموزش میدهیم. @};- (دستور شماره ۱) مواد لازم : گوشت مرغ یا قرمز بدون استخوان ۱ کیلو سیر ۳ حبه زرده ی تخم مرغ ۳ عدد آرد ۳ قاشق غذا خوری فلفل سیاه ۵/۰ قاشق مربا خوری نمک ۱ قاشق مربا خوری دارچین یک سوم قاشق مربا ... ادامه مطلب »

بورانی کدو، غذایی کاملا رژیمی

بورانی به غذاها و خوراکی هائی گفته می شود که با ماست سرو می شوند ، یک نوع به صورت پیش غذای سرد هست مثل بورانی لبو ، بورانی اسفناج و … یک نوع هم غذای گرم هست که معمولا با ماست موسیر ، ماست خیار یا ماست خالی سرو می شود . مواد لازم : کدو سبز ریز نیم ... ادامه مطلب »

کیک میوه ایی زود پخت مخصوص پذیرایی

طرز تهیه : ابتدا تخم مرغ ها را به همراه هل و وانیل به مدت ۵ دقیقه خوب با مخلوط کن برقی بزنید سپس یک لیوان شکر را به آن اضافه کرده و همچنان ۵ دقیقه دیگر این مخلوط را خوب با هم بزنید. از این مرحله به بعد مخلوط کن برقی را کنار گذاشته و از هم زن دستی استفاده ... ادامه مطلب »

شیرینی کلمپه مناسب برای نوروز

طرز تهیه : ابتدا دو عدد تخم مرغ را به همراه هل و وانیل خوب زده، سپس روغن را اضافه کرده و پس از آن شکر و آرد . این مواد را خوب مخلوط کنید و بعد از آن مخلوط شیر و آب را بیا فزایید تا خمیر لطیف و نرمی به دست آید. مواد داخل کلمپه را کاملا یکدست ... ادامه مطلب »